那天無意間看到踏輕鍋物的介紹,特別是這道蝦黃厚薑母鴨,光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物,但加上蝦黃這個「點睛之筆」,光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。
回家後,我立刻跟老公分享相關照片,眼神透出期待的目光,以及我想要吃這個的語氣,我老公聽完,沒等我說完就笑著點頭,說:「買都買,趕快入手一包回來試試!」於是,我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨,好好犒賞自己,也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。
說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包,我第一眼就被它的「份量」給震撼到了!這薑母鴨的尺寸完全不手軟,鴨肉塊頭飽滿又扎實,讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了!光是看著這一大包滿滿的食材,就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是,裡頭不只有厚實的鴨肉,還能看到微微蝦黃的點綴,這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊!
這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處,除了它的美味與便利吸引我之外,最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位,吃起來更健康、更放心。
首先是鴨頭,雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別,但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高,吃多了容易讓血脂飆升,對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留,這點總讓我有些顧慮。所以,踏輕選擇直接不加入鴨頭,讓人吃得更無負擔,也避免了這些健康疑慮。
再來是鴨脖子,它是淋巴和毒素容易累積的部位,儘管烹煮可以減少風險,但想到代謝廢物可能殘留,還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工,添加了大量鹽分和香料,吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位,真的讓我吃得更安心。
最後是鴨屁股,它雖然脂香四溢,但其實是脂肪含量最高的部位之一,長期攝取容易導致肥胖和血脂異常,甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物,光是想到這些,我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除,讓湯頭和肉質的品質更純粹,吃起來一點都不油膩。
踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起,選用優質鴨肉部位,讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。
說了這麼多,就要看我老公下廚的英姿啦
說真的,鍋子已經是我們家最大的,還是裝不下,實在誇張的大,但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…
老大,你要退冰後再煮啊,一整隻結凍去煮,要煮到明年嗎…..
我先生也太天兵了,以為這樣煮就可以了,結果我看了後面的說明,踏輕特別強調,退冰後,再將整隻鴨分解,再放到鍋子裡煮,看他手忙腳亂的樣子
實在很無言啊,結果我們把整隻鴨重新拿起來,放到砧板上,用菜刀慢慢剁,光是搞這隻鴨,就搞了40分鐘,重點是還沒下鍋喔…
所以使用說明真的要看仔細啊,不然會花很多前置作業時間啊…
歷經千辛萬苦,終於把整隻鴨放進去了,這時候,薑母鴨的味道才真正的散發出來,實在太香了,當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時,香味瞬間四溢,讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。
薑母的辛香最先竄入鼻尖,那股溫暖又帶著微微辣感的薑香,細膩而不嗆,彷彿冬天裡的一把火,讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著,蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來,帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味,與薑母香交織在一起,完美平衡了整體的香氣層次。
湯頭翻滾間,鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中,帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重,而是多了一分自然的清甜與深邃的層次,讓人忍不住深吸一口氣,感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著,就能想像那一口湯頭滑入口中時,薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘,三者在舌尖綻放的美妙滋味。
有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角,當然少不了一些完美搭配的配料,讓整體風味更上一層樓!我跟先生精心準備了這些必備的食材,讓每一口都更加豐富有層次。
高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一!放入滾燙的湯頭裡,吸飽了薑母鴨的湯汁後,入口帶著清甜的口感,完美中和了薑母與蝦黃的濃郁,吃起來爽口又解膩,讓人忍不住多吃幾口。
茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感,放進鍋裡煮一下,就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡,讓這鍋湯更加清新、不膩口。
魚餃
魚餃煮進湯裡後,外皮軟Q滑嫩,內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁,每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感,成為這鍋裡的小驚喜。
燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角!咬開後,肉餡的鮮香與湯頭結合,滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜,讓整體味道更有層次。
玉米筍
最後,玉米筍是這鍋裡的點睛之筆,帶著清甜與脆口的口感,不僅增加了湯底的甘甜風味,也讓整鍋料理更清爽、均衡。
這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配,每一種都吸飽了湯頭的精華,讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好,讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感!
吃火鍋啊,最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下,寒冷的夜晚,一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣,夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍;另一邊,吃著煮好的高麗菜,配合湯底的辛香與鮮甜,在家裡緩緩飄散,然後坐在沙發追劇,簡直太完美啦。
踏輕鍋物,就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間,卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜,以及滿滿的愛與溫馨。
無論是平日的小確幸,還是週末的歡聚時光,踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離,讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。
讓我們圍在餐桌前,享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧!選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧!
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踏輕蝦黃厚薑母鴨試吃口感記錄寒冷的天氣,最能讓人感到幸福的,莫過於和家人圍坐在一起,享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯,更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨,就是為這樣的小家庭幸福時光而生,讓你在家輕輕鬆鬆,也能煮出餐廳級的美味料理,讓每個人都吃得滿足、笑得開心。
踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包,從開封的那一刻起,就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿,光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香,微微的辛辣暖胃又暖心;而特別加入的蝦黃,將鮮美的海味巧妙地融入其中,讓湯頭更顯層次,喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味,不只是一道料理,更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯頭試吃評測
對於忙碌的小家庭來說,踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材,也不用擔心料理技巧,只要將調理包放入鍋中加熱,讓湯底慢慢滾開,整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料:高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美,再加上玉米筍的脆口清甜,每一種都能完美吸附湯頭的精華,讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨適合野炊火鍋
當大家圍坐在餐桌旁,熱氣騰騰的鍋物一口接著一口,孩子開心地夾著魚餃,邊笑邊說「好好吃!」;伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡,說著:「你最喜歡這個,快多吃一點!」這樣的畫面,簡單卻充滿溫馨,讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨,不只是單純的火鍋料理,而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物火鍋調理包
選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸,還是平日裡的慰勞,只要有這鍋美味上桌,寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物,既省時又美味,讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨適合鍋物美食推薦
這個冬天,別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光,讓家的味道變得更豐盛、更溫暖!現在就為小家庭準備這一鍋,開啟你們的幸福饗宴吧!踏輕蝦黃厚薑母鴨湯底適合冬天
有時候,我們不禁要說,人生就是一種選擇。如果人生就像一場夢,那么選擇就是握住夢的手和那束花。只有當選擇正確、準確的時候,你才再次伸出手,握住它,抓住它。機會是去河岸的輪渡票,候車站的下風點,站在你面前的列車時刻表的準點。 在人生的道路上,人們常常擦肩而過,像路人一樣,從忙碌中奔跑,又像街上的陌生人。但每個人,只要走在路上,前面都有路,都有夢想要實現。我們忙碌,我們茫然,只是在尋找下一站,選擇一個屬于個人的花園,也許只是一張笑臉,一個同事的贊美,一個朋友的贊美。 生活中有時候,可以這么看。它是一幅畫,需要你拿著筆,去畫,去點亮,去點亮。那么,你握筆的那一刻就是一個選擇。選擇什么創意,畫意,色調,就可以在心里畫一幅畫。 有時候,我們可以這樣看。夢想和機遇是兩個輪子。如何讓兩個輪子在一條線上運行,需要心的選擇。把夢想放在前面,握住夢想的車輪,那么機會的車輪就會承載并推動你前進。 有時候,我不得不承認,選擇是一種對勇氣和智慧的揣測。夢的前面,總有崎嶇的山,有高山般的困難。這時候需要發自內心的勇氣,來自穿越的力量;如果前方一路滄桑,你需要把痛苦收集起來,當柴火曬干,燒掉。只要一路懸掛選擇的風帆,就能到達夢想的彼岸;選擇,其實是一雙瞳孔的揣測,坐在痛苦和煩惱中。就像一扇窗戶,我們可以呼吸新鮮空氣,看窗外的風景,但我們總是會被冷風打擾。選擇是一種“舍本逐末”,它總是纏繞著我們的心靈,讓我們煩惱和惆悵,但智者總是放棄昨天的成功經驗,選擇一個巨大的風險去迎接明天。 如果是選擇,就把背影放在后面,向前走一步,不要回頭,不要記得昨天,不要在意前面的波折和磨難。 如果是選擇,提煉時間,提煉礦石的高含量,提煉埋藏在時間里的金線,提煉夢境的色彩,提煉時間的高價值燃燒,提煉包裹在時間里的機遇的青睞。 如果是選擇,就不要做人性弱點的奴隸。我們惰性的思維和習慣,永遠像一根繩子的枷鎖,束縛著我們的手腳,遮住了我們的眼睛。 如果是選擇,不要讓我們的心沉下去。沒想過飛翔的鳥,永遠飛不起來;從不喪失面對困難的勇氣的人總是對未來的到來感到茫然。地面上翻滾的泥水,習慣了自身的物理屬性,總是流向低洼地區。只有逃出了水面的束縛,才能成為云,才能在天空中自由漂浮,才能變得五彩繽紛。 如果選擇是人生的一首詩,那么我們一生都是詩人,點亮平凡中最有價值的東西,點亮成一句話,發出一個音符,揚起一張夢想的臉。我們的詩永遠是寫給自己的,也是寫給自己的,沒有遺憾。那些寫給自己一生的舊的影像集錦沒有出版,卻出版給了后人無限的評價和懷念。 終其一生,我的頭發在風中泛白,讓我的皺紋變得冰冷,但我并沒有失去選擇種花的夢想。我撿起地上的霜和粒,泡在水里一輩子,種在紙上,種在夢里。梅文。com微信號:mw748219。把鼠標移到這里,一鍵注意。
它像地球儀 食指上轉動一次 窗前的月亮 就圓了一圈 它向我滾動著旋轉著 直到看清那個直徑半米 由鐵焊接的鐵環 由遠及近 鐺鐺鐺鐺地停在我腳邊 總在爛路無法滾動的時候 連同鐵桿一起交到我手上 小時候 你是滾動的鐵環 我是控制你的鐵鉤 斜坡下,慣性與速度加快了 你和鐵環的傾斜 從后背抓住你不讓你鼻青臉腫 需要眼快手快 每天從屋前到屋后 去小溪的陡坡 鐵環總是脫離鐵鉤飛遠 當你與鐵環較勁那天 我從溪流抓住的不是鐵環 濕漉漉的你帶給我的 總是父親的揚起的馬鞭 院子的水泥平地上 鐵環是你輕易轉動的地球 從天亮追到天黑 直到夜幕網不到漫天的蜻蜓 你才停下來,對我呵呵大笑 從蹣跚學步開始 你是姐姐出門 就交到我手上的鐵環 每一天都要為你摔流血的膝蓋負責 天一黑,鞭子就會 在我頭頂揚一次 小時候 你是囂張的鐵環 我是緊張的鐵鉤 可是,每天夜里都緊挨著放在墻角 月光把它們照得鐵亮鐵亮的 如今攔在前后追在后面 的角色已經換了 你還那個轉圓者 >>>更多美文:自編詩
元宵月 “海上生明月,天涯共此時。” 一輪明月從一部古老的中華長卷中徐徐升起,灑下清輝一片,把抒情的唐詩、纏綿的宋詞掛滿了千家萬戶的屋檐。 一輪明月從舉杯相慶的晶晶酒杯里徐徐升起,漾起的瑩瑩漣漪,濡濕了千千萬萬顆戀戀不舍的心。 一輪明月從白發母親的盈盈目光中徐徐升起,大愛至簡的光芒,扎痛了無數雙紅紅的眼。 哦,今晚,惜別的話語里,滾燙的淚花里,依依的笑影里,甜美的夢鄉里,皆是月,皆是情…… 哦,今晚,我要滿飲此杯明月,用啟程的行囊把母親的音容笑貌、濃濃的鄉情鄉音、家鄉的山水畫卷裝滿。離家薄涼的日子,我會用它們一點點御寒。 吃湯圓 又是一年咀嚼幸福和甜蜜的日子。 正月十五元宵節,一個古老而年輕的名詞,從母親圓圓溜溜的湯圓里滑了出來,把美好祝福和憧憬寫得溢出了青花碗的碗邊。 一顆顆亮如珍珠的湯圓,輕輕地用牙齒一咬,流出芝麻的香、蜂蜜的甜,一股春天的暖流包圍著你,吞噬著你,悄悄地把你融化。 團團圓圓,圓圓滿滿。湯圓,母親最常用的比喻修辭手法,輕輕地一描,你的嘴唇就會一年四季溢出火一樣的紅。 湯圓,是年的句號,也是新的起點。 一條親情、友情、愛情鋪就的路從腳下綿延至遠方。 遠方,春天從一顆嫩綠的芽苞里向你微笑招手,蘇醒的嗩吶又吹開了絢麗的新夢…… 觀花燈 一盞花燈就是一首唐詩,一盞花燈就是一闕宋詞。 燈下開始流淌一些美麗動人的傳說和一些姹紫嫣紅的故事。 燈面浮動著一張張似曾相識的臉。李白、杜甫、白居易、蘇軾、李清照、辛棄疾……或踏歌起舞,或舉樽邀月,向你款款而來。 歲月,在時光的留聲機上漸行漸遠。是誰,用鏗鏘婉約的文字,點亮了生生不息的華夏薪火?是誰,用傳頌千古的詩句,撥動了萬千眾生的心弦? 今晚,我要借來太白的醉意,拂開一頁燈火闌珊,循著斑斑足跡,拾一縷塵煙,做一回思想者,聽一聽歷史的九曲回腸,品一品中華傳統文化的饕餮盛宴。 >>>更多美文:空間美文
上輩子,我可能是個蓑衣農耕人,有幾個瓜果朋友。 我認識多年的老孫像南瓜。老孫不善言辭,他的世界是安靜的,又是任性的。不會與誰爭辯,俯仰橫臥,活得恣肆。一棵藤蔓牽著他,就像南瓜俯伏在老宅旁,在這個小城不曾走遠。 老孫本來是可以走遠的,當年有幾個朋友南下,邀老孫同行,老孫是個戀舊的人,舍不得挪窩,也舍不得辭了工作,他就像南瓜那樣安靜地守著老地方,后來離開家鄉的朋友中,有幾個人當了大老板,朋友們都覺得,老孫當年如果走出去,情形和現在會完全不一樣。 我有空,就找老孫說說話。我對老孫說,孫兄啊,那次我請你買東西,多了一塊二毛,你還找給我,你厚道得像南瓜。 第一次認識老孫,是在十九歲,那時我迷戀寫詩,有個人跟我提起老孫,說可以請他看看。老孫坐在那兒,我推門進去,就這樣認識了。 南瓜朋友是那樣安靜地守著老地方,老相不離,有空兒就絮絮叨叨,說幾句家長里短、天氣冷暖的樸實話。 張大個是屬于那種心智成熟較晚的人,神似地瓜,面色溫碧,性情清香。多年前,張大個在鄉下辦廠,一不小心當了老板,張大個有一次對我說,兜里有了錢,千萬不要把自己當回事。夏天,張大個買衣褥、涼席送給老人,也不聲張,他說,做人還是要像一只地瓜,低調為好。 王小二是我的一個蘿卜朋友。那年,王小二在地里被一只十一斤重的大蘿卜絆倒,我問王小二摔疼了沒有?王小二揉著膝蓋說,這樣幸福地摔倒,一年應該多摔幾次。蘿卜朋友率真,性情。有時候,王小二就是個空心大蘿卜,沒有多少心眼,也沒心沒肺,高興時,請朋友吃一頓紅燒蘿卜;浪漫時,想寄幾只螢火蟲給你。 在這個呈水波紋逐漸擴大的城市,陳老大是我的黃瓜朋友,也是我的新鮮維生素。黃瓜,我都不知道怎樣描述他。從前他先是一朵小黃花,然后是一根瓜。一個散淡人,在城市菜園,像黃瓜一樣,生根、開花、結果,過著布衣簡食的平淡生活。如果他是一根大黃瓜,他的兒子就是一根小黃瓜。他曾經有大志向,現在只想做一根黃瓜,想著油鹽醬醋事,散散步,也不和誰去爭名奪利,過著新鮮妥帖的日子。 還有一些西瓜朋友、絲瓜朋友…… 西瓜朋友,是給你降溫解渴的,在外旅行可以一起睡在野地里。絲瓜朋友,紋路清晰,條陳縷析,從不跟你借錢,有困難自己扛著,朋友之間一旦與錢沾著、黏著,就很難再是朋友了。 好友如瓜果,平時各忙各的,忽然想起了,就會坐到一起,坐在季節里。 冬瓜,最是平民的蔬菜。夏天我喝冬瓜海帶湯,冬瓜皮切成絲,可以伴紅辣椒或青辣椒,清炒。清炒裝在一只青花瓷盤里的冬瓜皮,清、脆,可以降火。 人到中年以后,有淡出江湖的意味。人生一世,草木一秋,如果選某種瓜果做對應,我覺得應該是冬瓜。冬瓜內斂,不張狂,四平八穩,像一個隱士,它能夠長這么大,必定是經歷過風和雨。一個人,年齡越大越安靜,安靜得就像一只冬瓜。寂寂時,自己跟自己交朋友,我宛若冬瓜,到了秋冬,坐在瓜果朋友中間,安靜老熟,表皮粗糙,有特殊的香氣。 老友如瓜,面色紅潤,被接上了地氣。 >>>更多美文:心情隨筆
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